Recettes


POP CORN AU CARAMEL DE MIEL


1⁄2 tasse de pop corn
Un pot de caramel de miel

⦁ Versez 1⁄4 tasse de pop corn dans un sac de papier.
⦁ Pliez le sac de manière à ce qu’aucun grain ne s’échappe.
⦁ Placez à plat dans le micro-ondes pour environ 1min30.
⦁ Sortez du micro-ondes et salez légèrement.
⦁ Mettre dans un bol.
⦁ Répétez l’opération avec l’autre moitié du pop corn.
⦁ Réchauffez le caramel de miel puis verser sur le pop corn.
⦁ Déposez sur un papier parchemin dans une tôle.
⦁ Faites cuire au four à 375°F pendant environ 10 minutes.


PARER LA CRISTALLISATION DU MIEL

Tout d'abord, la cristallisation du miel est normale et n'est pas un signe de mauvaise qualité. Comme notre miel pur est non pasteurisé, il peut cristalliser plus vite qu'un autre miel transformé. Voici donc un moyen de décristalliser votre miel de qualité :


⦁ Déposer votre pot de miel en vitre fermé dans de l'eau chaude ou bouillante pendant environ 5 minutes.
OU
⦁ Faire chauffer le four au minimum avec le pot de miel en vitre ouvert pendant environ 30 minutes.


SANGRIA PINA COLADA


⦁ 1 bouteille de BEE ATOCA FIESTA
⦁ 2 tasses de jus d'ananas
⦁ 2 canettes de soda gingembre
⦁ 5 oz de rhum
⦁ 15 ml de mélange de pina colada (style Mott's)
⦁ un peu de glace